Kota Probolinggo // megaposnews.com – (19/10/2022) Jalan – jalan ke Pantai Permata
Jangan lupa beli Kopi Mangrove-nya
Kalo mau jalan – jalan ke saudara
Jangan lupa oleh – oleh produk hasil perikanannya
Kota Probolinggo memiliki potensi kelautan dan perikanan yang cukup besar. Dibuktikan dengan banyak ragam jenis ikan laut dan ikan air tawar yang bisa dijual langsung maupun diolah kembali. Salah satu yang khas adalah Ikan Jenggelek / Ikan Bloso (Eleotris fusca) yang banyak diolah menjadi berbagai produk seperti kerupuk, keripik dan sambal.
Tidak hanya Ikan Jenggelek, jenis ikan lainnya pun menjadi bahan baku yang banyak digunakan pelaku UMKM untuk membuat produk. Harga ikan yang relatif lebih murah dari pada daging ayam dan daging sapi, membuat banyak pengolah memodifikasi ikan segar menjadi produk-produk unggulan Kota Probolinggo.
Apalagi dalam daging ikan terkandung gizi yang tinggi seperti protein, vitamin, omega-3 dan asam folat. Protein dan Vitamin sangat penting bagi kesehatan tubuh,. Sementara kandungan omega-3 dan asam folat sangat penting bagi kesehatan otak. Tidak heran jika Angka Konsumsi Ikan (AKI) masyarakat Kota Probolinggo naik dari tahun ke tahun, yang hingga Tahun 2020 mencapai 39,51 kg per kapita per tahun.
Seiring dengan tren positif tersebut, produk-produk olahan hasil perikanan di Kota Probolinggo pun semakin berkembang. Tidak hanya jenisnya tetapi juga kemasan dan legalitasnya. Kemasan pun semakin cantik dan menarik. Perizinan juga lengkap sesuai standar keamanan pangan dengan legalitas nomor PIRT, sertifikat HALAL dan izin edar dari BPOM. Ini menjadi jaminan bagi masyarakat agar tidak perlu takut dan ragu untuk mengkonsumsi produk olahan perikanan asal Kota Probolinggo.
Sejauh ini, hasil kreatifitas pelaku UMKM ini tidak hanya terjual di dalam kota, tapi juga di luar kota. Untuk mendapatkannya pun tidak sulit, karena saat ini banyak outlet oleh-oleh di Kota Probolinggo yang menjual produk hasil perikanan ini, selian dijual secara online.
Jadi, yuk terus tingkatkan konsumsi ikan dengan Gemar Makan Ikan karena….
Makan ikan…. S E H A T
Makan ikan…. K U A T
Makan ikan…. C E R D A S
Gemar Makan Ikan…. Sehat… Kuat… Cerdas…(Edi/Red)
Ayo dukung Kota Probolinggo menjadi Kota Berkelanjutan Paling Dicintai – The Most Lovable Sustainable City dalam Kampanye Global We Love Cities yang diikuti 72 Kota dari 31 Negara di Dunia.
Caranya :
Vote dan beri saran perbaikan melalui situs resmi
https://welovecities.org/probolinggo/
(Edi/Red)
